お取り寄せ【北海道ラーメン】家でも美味しい順にランキング！

国民食ともいえるラーメン！

お取り寄せは、気軽にご当地の味を楽しめるのが醍醐味ですよね。

しかもグルメ王国北海道は名店揃い！

そこで今回は名店セットの生ラーメンを夫と食べ比べて、美味しかった順にランキング形式でご紹介！

北海道ラーメンのお取り寄せでありがちな次のお悩み解消のお手伝いをします。

参考にしてもらえると嬉しいです！

【第１位】えびそば一幻/エビ味噌味（札幌市）　　

5品ともすべて、1項目5点、全4項目で20点満点とし、誠に勝手ながら、夫と私の平均点でランキングを作成しました。

最高得点につながったのは次の2つです！

「えびそば一幻」の名のとおり「海老」にこだわり抜いたラーメンです。

北海道味噌をブレンドしたスープは濃厚なんだけど、あくまでも主役は海老出汁。

甘えびの頭をじっくり煮込んでるから旨味と風味がギュッと詰まってます！

スープをひと口飲めば、今までに経験したことのない海老の深い味わいに感動するはず。

今回の5種のなかで唯一、味変用のアイテム付きだったのが高得点につながったかも。

普通、味変って違う味を加えるのが定説だけど、一幻では「えび油」でえび感増し増しにするのよ～

つまり、味変と言いつつ、さらにディープな海老ワールドを私たちに体験させてくれるの。

食後の喉の渇きだけは覚悟してほしいけど、モチモチの太麺とスープの相性もバッチリ。

ここまで海老を追求した一品を家で食べられるのだから、生ラーメンをお取り寄せするなら、一度は食べないと損するレベルです。

【第２位】麺処 白樺山荘/コク味噌味（札幌市）

1つの食材の美味しさを追求した「えびそば一幻」には適いませんでしたが、高得点につながったポイントは2つ。

味噌ラーメンって最初の数口は美味しく食べられても、だんだんと味が単調に感じられて飽きちゃうことってありませんか？

それも味が濃ければ濃いほど。

ところが麺処 白樺山荘のスープは最後まで飽きさせない！

一見濃厚でパンチがあるけど、白こうじ味噌や白味噌、ごま油、オイスターソース、にんにくなど、すべてがバランスよくブレンドされてる。

だから、味覚が若い人（例えば夫）はガツンとパンチが効いたスープを楽しめるし、味覚が大人（例えば私）でも複雑な旨味を感じるから飽きずに最後まで味わえました！

スープに相対する麺は、口に運んだときは柔らかくても、噛むとモチモチとしっかりしてる。

両者がしっかり立ってるから、具材は家で用意できる簡単なものでも全然オッケーなんです。

翌朝のむくみや体重微増があったけど、誰もが美味しく食べられる濃厚ラーメンはかなり貴重ですよ！

お家のいつもの具材で美味しく頂けるなんて、お取り寄せ生ラーメンの中でもコスパ高めではないでしょうか。

【第３位】弟子屈ラーメン/魚介しぼり醤油味（川上郡）

強い個性という点では上位2品に及ばなかったけど高得点に繋がったポイント2つはこちら。

「魚介しぼり」の名の通りに魚介の旨みが口いっぱいに広がるスープは、一度は食べる価値あるラーメン！

オホーツクホタテの干し貝柱や数種の魚介と野菜でとった醤油だれの存在感がハンパない美味しさです。

北海道で創業120年を超える蔵元の日高昆布醤油、普通の3倍以上の時間をかけて低温で煮出した豚骨スープなど、一つひとつにこだわり抜き、丁寧に味を重ねてできた逸品。

北海道小麦100%使用の麺は黄色い中太ちぢれ麺で、プルンとした食感でスープがよく絡むのもいい。

ラーメンってジャンクな印象もあるけど、弟子屈ラーメンは地元の素材にこだわり抜いてるから罪悪感も半減！

安心して手に取れる数少ないラーメンかと。

食後に喉の渇きはあるけど、他ラーメンと変わらない価格帯で、これだけの北海道素材を堪能できるなんてお得だよね！

【第４位】我流麺舞 飛燕/塩味（札幌市）

出汁の旨みがより際立っていた第3位には一歩及びませんでしたが、ポイントにつながったのは次の2つ。

塩ラーメンのスープって、いろんな意味でごまかしが効かないと思うの。

その点、我流麺舞 飛燕は正々堂々と勝負してる。

ベースとなる鶏白湯スープに魚介と野菜の出汁が相まって、甘くてコクがあるけど、くどくないスープを実現！

焦しにんにくとラードの香りも食欲をそそります。

白っぽい中太ストレート麺の食感は少し柔らかめなので、好みが分かれるかもしれないけど、濃厚なコク旨ラーメンが好きな人はドストライクかと。

お上品な正統派塩味を期待してると裏切られます。

力強くて複雑なコクがあるスープは何度でも味わいたくなること間違いなし！

【第５位】梅光軒 本店/醤油味（旭川市）

個性ある4品と比べるとシンプルな味わいだけど、ポイントにつながったのは

1969年にオープンした梅光軒 本店のラーメンはとにかく懐かし美味しい！

それは煮干しや昆布の魚介系の出汁がしっかりしてるからだと思う。

だけど決して昔っぽい味じゃない。

豚骨、鶏ガラの動物系スープと魚介系スープが合わさった「こてあっさり」の優しい味が何度でも食べたくなります。

中太ちぢれ麺も絶妙な加減でスープと絡むのもいいよね。

子どもからお年寄りまで幅広い年代で美味しく、飽きずに食べることができそう。

旭川の醤油ラーメンをお取り寄せするならマストの王道ラーメンです！